Agriturismo Zecchinati Rotzo – Menu Capodanno 2022

2021-11-25T07:39:13+00:00Novembre 25th, 2021|Categorie: agriturismo, altopiano di asiago, asiago, campagnaamica, carne, Chianina, menudelgiorno, patatadirotzo, prodottodimontagna, rotzo, territorio|Tag: , , , , , |

Per accedere al locale è obbligatorio avere super green pass valido. Informazioni e prenotazioni al 0424 691187 Apri il menu in PDF:Agriturismo Zecchinati Rotzo_Menu Capodanno 2022

Dal nostro libro di ricette: Focaccia con le Patate di Rotzo

2021-10-05T12:53:36+00:00Ottobre 5th, 2021|Categorie: campagnaamica, cibo, in cucina, menudelgiorno, patatadirotzo, patate, prodottodimontagna, prodottoitaliano, territorio|

Ingredienti per una focaccia media (teglia 30x40 cm): farina 00 250 g farina manitoba 250 g acqua 300 g sale 15 g lievito di birra disidratato 7 g olio extravergine di oliva Per la farcitura: 0,4 kg di Patate di Rotzo Zecchinati rosmarino 2 rametti olio extravergine di oliva 50 g sale q.b. Per l'impasto: metti [...]

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