Nutrizione e benessere animale

2020-07-03T10:43:15+00:00Giugno 29th, 2020|Categorie: agriturismo, campagnaamica, carne, Chianina, cibo, in cucina, prodottodimontagna, prodottoitaliano|Tag: , , |

Per scegliere una carne di qualità è importante conoscere la sua origine, la sua storia e procedenza, ma anche la maniera come è fatta e chi la fa. La tradizione veneta insegna che “l’uovo vieni dal becco”,  come prega il nostro  patriarca Egidio Zecchinati. E qui, gli animali mangiano bene. Con l’obiettivo di produrre carne bovina italiana [...]