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Le ricette carne e patate

2019-10-15T14:03:23+00:00Ottobre 15th, 2019|Categorie: agriturismo, carne, patate|Tag: , , |

Le ricette carne e patate  I tagli: La cottura ha un’influenza importante sul valore nutritivo e sulla digeribilità della carne. È più digeribile e nutritiva la carne preparata in forno o sulla griglia che quella in umido oppure lessa. Per ogni ricetta il taglio ideale Cottura rapida a fuoco vivo: - Scaloppato, saltato, fritto e impanato: Fesa, noce, sottofileto, fettine taglio lungo, fesa spalla - Carne ai [...]

Il Menù dell’agriturismo Zecchinati

2019-10-15T13:22:46+00:00Ottobre 15th, 2019|Categorie: agriturismo, carne, in cucina, patate|

Il Menù dell'agriturismo Zecchinati L’agriturismo è la espressione dell’azienda agricola di famiglia, della storia, del territorio. Qua tutto viene fatto da noi, dalla terra al piatto. L’ antipasto: Roast-beef di Chianina I primi: Gnocchi con le Patate di Rotzo Pasta fatta in casa Condimenti per gnocchi e pasta: Ragù di Chianina Pomodoro Burro e salvia [...]

Mercatino Cimbro – Tzimbar Maarketle a Rotzo

2019-07-10T13:16:07+00:00Luglio 1st, 2019|Categorie: agriturismo, blog, carne, patate, territorio|Tag: , , |

Il mercatino cimbro - Tzimbar Maarketle Tutti i martedì di luglio e agosto Mercatino Cimbro di Rotzo Rotzo, il più antico comune dell’Altipiano dei Sette Comuni, oltre a varie manifestazioni per l’estate 2019, ha ideato un mercatino settimanale interessante ma soprattutto del tutto particolare. Nelle 25 bancarelle che ogni martedì sono presenti nell’area [...]